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Web春の七草の 1つで、万葉の昔から食用野菜の代表として摘 (つ) まれてきました。 1月～3月は柔らかい新芽が生え、セリを摘む人が多いのですが、セリを絶やさないためには、根を抜かずにWeb ガマは、ガマ科ガマ属の植物です。 蒲という漢字は草かんむりに浦と書くように、水辺に生え...

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釣る前に 食べる前に メゴチという魚を知ろう つりまる 38メコンオオナマズ 全長は最大3m、体重300kgにもなる世界最大の淡水魚の一つです。 植物を食料としており、植物だけを食べる魚類ではパーカーホと並び最大とされます。 詳しい生態は分かっておらず、乱獲や環境破壊による生息...

コレクション 真鱈 料理 329211-真鱈 切り身 料理 fupapa3888

鱈魚料理 清蒸鱈魚 乾煎鱈魚佐秋葵玉米筍 咖啡老媽 親子隨意窩 隨意窩xuite日誌  料理の特長 冬、丸々太ったマダラの卵巣から卵を丁寧に取り出し、これに醤油や塩、あるいはナンバ（唐辛子）や、あらめ昆布（粘りを出す昆布）、するめいかなどを混ぜて作る料理。 "真鱈子の...

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海ぶどうの歴史 昔から、沖縄県宮古島では天然の海ぶどうが食べられていました。 広く知られ沖縄料理の定番とされるようになったのは、 養殖の技術が確立したおかげ なのです。 元々、日照時間や天候、水温、その他の 色々な条件に左右されやすいデリケートな海藻 である海ぶどう。海ぶどうは暖...

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 クワガタムシのギネスは？ ？ カブトムシと同じくらい、もしくはそれ以上に盛り上がっているのが クワガタのギネスコンテスト です。 中でも国産オオクワガタは、その知名度からも分かるように、技術の進歩・人気ともに群を抜いています。 そして メガ・ドジョウ現る！ 公開日： 栃木の魚 ...